子供の入る暮らしの中でパーティメニューてなかなか手間かかる。
なるべく時短で家族に好評なズボラご飯をご紹介！
包丁は玉ねぎスライスするのと切り分け位であとはキッチンバサミでいけます！！
メニュー
作る順番
ラスク（シュガー＆ガーリック）
きのこのキッシュ
ミートローフ
ソーセージ（焼いただけ）
ポテトサラダ
コーンスープ
写真はinstagramで！
ラスクとキッシュは写ってません。。。(T T)
なぜなら30分で準備したので割愛しました！
道具
バターナイフ
はけ（無くてもOK）
ボール2個
ミキサー
パウンド型（無くてもOK））
ゴムべら
泡だて器小
鍋
フライパン
包丁
キッチンバサミ
菜ばしorトング
ラスク【正味5分】
■材料
・フランスパン
・バター
・グラニュー糖
・オリーブオイル
・にんにく
・胡椒
・家にあるハーブ（パセリとかオレガノ）
１：フランスパンを5～7mmにスライスする
■シュガーラスク
2-1：バターを塗ってグラニュー糖をさらさら～
■ガーリックラスク
2-2オリーブオイルを塗ってカットしたにんにくの断面をこすり付ける
（トマトをこすり付けても美味しい！）
3：電子レンジ（500Wor600W）で約１分加熱
カリカリになったらできあがり
レンジの機種によって出来方が違うので様子を見てください
次の作業ラスクが終わったらポテトサラダの牛乳をレンジで温めてください
こすらず流水でしばらく流すとにおいません！
ポテトサラダ【作業時間10分】
ポテトフレーク 80g
牛乳 250ml
マスカルポーネチーズ 100ｇ
塩 2つまみ
バジルソース(市販）
ミニトマト 2～3個
塩 少々
オリーブオイル
1:牛乳を耐熱のボールにいれレンジで温める
2：塩とポテトフレークを混ぜる
3：ある程度混ざったらマスカルポーネチーズをムラがないように混ぜる
4:ミニトマトをみじん切りにして塩少々とオリーブオイルと混ぜる
5：3を好みの形に整え、トマトとバジルソースを添える
コロッケ作るときにも活用。常備品♪
きのこのキッシュ【作業時間15分】
・エリンギ 1 パック
・マッシュルーム 1 パック
・しめじ 1 パック
計約200g
・玉ねぎ スライス 1/2 個
・ベーコン 100g
・卵 ４個
・生クリーム（35） 200ml
・塩 小さじ2
・とろけるチーズ 40g
・冷凍パイ生地（150g） 1 枚
［作り方］
1： パイ生地を型に敷く
（麺棒で伸ばすの面倒な場合は適当に手で伸ばして敷きこんでください）
2： フライパンでベーコンと玉ねぎをしんなりするまで炒める。
3：きのこを入れ蓋をし、中火で3 分ほど蒸し焼きにする。
4：蒸し焼きしている間に生クリームと卵をボールでよく混ぜる
5：4の卵液を加え、ヘラで底からゆっくりかき混ぜる。
6：ゆるいスクランブルエッグ状になったら1 の型にながし、
チーズをのせ230℃のオーブンで15 分焼く。
次の作業オーブンにいれたらミートローフの仕込み開始！
オーブンの機種によって焼き時間は前後しますので焼き具合をチェックしてくださいね
ミートローフ【作業時間20分】
合いびき肉（豚肉オンリーでもOK）300ｇ
玉ねぎ1/2個（キッシュの残り）
ミックスベジタブル 1/2カップ
切り出し生チーズボーノ 1パック
（プロセスチーズならなんでもOK）
卵 1個
塩 3つまみ
コンソメ（顆粒） 1個
バルサミコ酢 大さじ２
ソース 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
※お好みでゆでたまごを中に入れても！
※今回我が家はにんじんとインゲン・チーズを並べてみました
1：玉ねぎと卵をミキサーでペーストにする（みじん切りでもOKです）
2：チーズを角切りに（ミックスベジタブルと大きさをそろえます）
3：ひき肉と塩をボールに入れ粘りが出るまでこねる
4：ひき肉に1のペースト、2のミックスベジタブル・チーズを混ぜる
5：パウンド型に種を入れる
ゆでたまごを入れる場合はこのときに真ん中に来るようにいれてください。
パウンド型がない場合はカマボコ状にお肉を整えてください
6：220度のオーブンで40分
機種や種の温度によって焼き時間が異なります。
次の作業オーブンにいれたらポテトサラダの仕込み開始！
竹串や鉄串をさして澄んだ肉汁が出てきたら焼き上がり
7：肉汁を落ち着かせるためにアルミホイルで覆い一休みさせる
8：フライパンにバルサミコ酢・ソース・ケチャップ・7の肉汁を加え煮詰める
酸味が苦手な場合はバルサミコ酢を抜いてください
コーンスープ【作業時間10分】
牛乳 400ml
コーンフレーク40g
コンソメ 1個
塩 少々
クルトン等（パセリ・ピンクペッパーもかわいいです）
1：フレークと牛乳・コンソメをよく混ぜ火にかける
2：焦げ付かないように泡だて器で混ぜながら加熱
けっこうフレークが沈むのでシャカシャカしてたほうがいいです
小さい泡だて器が便利
これも離乳食で使ってたフレークのあまり。
簡単にコーンスープ作れるので便利。
ホワイトソースに混ぜてコーンクリームコロッケもできるので常備品
まとめ
1時間でがっつりパーティメニュー
コツメ君ももりもり（主にソーセージ）を食べてくれました♪
盛り付けや星型なんか使うともっとクリスマス感が出るかも
（そこまでやりきれなかった）
